Ricetta di fine estate!

Siamo ormai agli sgoccioli, è arrivata la fine di agosto e presto sarà ora di ritornare tra i banchi di scuola o in ufficio!

Ma noi di Le Rocher Hotel vi proponiamo una ricetta molto interessante Tipica Piemontese, proprio come i nostri Chef!

Richiede pochissimi ingredienti ed è anche molto facile da realizzare!

Stiamo parlando delle amatissime Pesche Ripiene al Cioccolato!

Ingredienti

800 gr di pesche gialle mature

100 gr di cioccolato fondente tritato

80 gr di amaretti sbriciolati

Preparazione

Tagliate le pesche a metà e privatele del nocciolo, scavate un po’ di polpa con il cucchiaio, quindi mettetele da parte.

Ora sminuzzate la polpa ricavata precedentemente e ponetela in una ciotola  dove avrete già messo gli amaretti tritati, unite infine il cioccolato.

Disponete le pesche una vicino all’ altra in una pirofila leggermente imburrata e riempitele con il ripieno formando una leggera cupola.

Cuocete per 60 min in forno preriscaldato a 180° et voilà, il gioco è fatto!

Il vostro dessert è pronto!

Vi consigliamo di servire le vostre pesche con della panna montata o del gelato..

Buon Appetito!